Personalia
- Leeftijd
- 46 jaar
Rijbewijs en talenkennis
Talen (spreken)
Talen (schrijven)
Rijbewijs
Dit ben ik
Mijn dromen en ambities
Persoonlijk profiel
Mijn interesse gaat uit naar een baan in de horeca, catering-evenementenbranche of aanverwant . Door de jaren heen ben ik werkzaam geweest bij verschillende organisaties in de horeca en catering. Mijn persoonlijkheid kenmerkt zich als: gast- en service gericht. Proactief ga ik te werk om systematisch tot de juiste resultaatgerichte oplossing te komen. Kortom een deskundige stressbestendige bruggenbouwer in de horeca of andere dienstverlenende bedrijven.
Wat breng ik mee?
Mijn huidige situatie
Werkervaring
Werkervaring
Periode Functie en werkgever Projecten
November 2012 tot juli
2014
Horecamanager bij Vermaat bedrijfshoreca Horecamanager at Vermaat 4 locaties van Innovam Nieuwegein
500 gasten per dag, medewerkers 8-20 personen
September 2008 tot november 2012 Cateringmanager en horecamanager bij Albron catering en Albron party en leisure • 2011 – 2012
Horecamanager ‘Oranjerie’ paleis Soestdijk te Baarn.
50-500 gasten per dag, aantal medewerkers 5-30
• 2010 – 2011
Cateringmanager locatie OCE te Den-Bosch.
350 gasten per dag, aantal medewerkers 8
• 2009 – 2010
Vervangend planner van de personele planning van de regio Noord West. 30 locaties
• 2008 – 2009
Restaurantmanager locatie Interpolis te De Meern.
400 gasten per dag, aantal medewerkers 10-15
September 2001 tot september 2008 Assistent manager en Cateringmanager bij Sodexo catering • 2005- 2008
PVF Achmea te Amsterdam ( La Place formule).
400 gasten per dag, aantal medewerkers 10-15
• 2003-2005
Assistent cateringmanager locatie hogeschool economische studies Amsterdam (campus).
750 gasten per dag, aantal medewerkers 10-15
• 2002-2005 trainer OCC-B (opleiding voor cateringmedewerkers)
• 2001-2003
Assistent cateringmanager locatie DAS rechtsbijstand
300 gasten per dag, aantal medewerkers 8
1998 - 2001 Afdelingshoofd bij Vroom en Dreesman • Utrecht Hoog Catharijne (warme keuken, patisserie en service afdeling), Amstelveen (warme keuken), Haarlem (patisserie), Beatrix theater Utrecht (warme keuken), evenementen catering Van Les Halles.
• Diverse evenementenlocaties in heel Nederland. Zoals WK Hockey, Libelle Festival, tennistoernooien etc.
1997 - 1998 Management trainee bij La Place restaurants • Management traineeship doorlopen op alle afdelingen van de La place restaurants op diverse locaties in Nederland.
Opleidingen
HBO Commerciële economie Scheidegger opleidingen 2014 - verwacht 2016
HBO hotelmanagement, diverse certificaten behaalt, o.a.: communicatie, Nima, leidinggeven.
2008 - 2011
Trainingen / certificaten
- Train de trainer
- Begeleiden van stagiaires 2003 - 2008
Uitvoerend horeca ondernemer, hotelschool Wageningen 1993 - 1996
College de klop MAVO 1990 - 1993
Meer over mij
Werkgebied
